Mange moi !
J'ai fredonné toute la soirée le refrain de la chanson Billy The Kick "mangez -moi, mangez -moi, mangez -moi.."et c'est ce que j'ai fais j'ai tout mangé !
"Eat me" un super concept que Serena Shamash la fondatrice a créé suite à ses nombreux périples. Elle explique que ses plus beaux souvenirs de voyage sont les "instants culinaires".
Rien qu'en lisant la carte je voyage aux 4 coins du monde, l'idée est de s'évader dans un continent différent à chaque plat proposé. Au menu, des petites assiettes à partager et heureusement car c'était copieux.
Je commence avec l'Afrique, des "Accras in accra" de manioc et pommes de terre aux piments, puis l'Europe avec "Baby Wow burgers", un peu d'Amérique avec "La Sierra" des pommes de terre Agria et quinoa soufflé, patates douces sautées au miel et je tombe à la renverse quand je goûte le "New age Gyoza" de l'Asie !!! Ils sont exquis non mais sérieusement une vraie tuerie ! Farcis à la poitrine de veau,crème de noix de cajou torréfiés, chutney à l’ananas et demi glace à la teriyaki. Les meilleurs gyoza que j'ai mangé de toute ma vie.
Pour ce qui est des boissons, le barman se fait plaisir en mixant divers spiritueux de haute qualité, pour ma part j'ai demandé un sans alcool à base de fruits rouges c'était frais et en accord avec ce que j'ai dégusté.
Cette une super adresse ne manquez pas de vous y arrêter et bon voyage à vous !
