Un risotto per piacere
Qui ne connaît pas la Pizzeria Molino à la place du Molard ?! Je pense personne ! Toutefois ça faisait un bout de temps que je n'y étais pas retournée et quelle belle surprise ! Des tables hautes à disposition pour partager un spritz & antipasti avec ses amis ou encore fêter un anniversaire en famille en grande tablée ! L'étage inférieur est plus intimiste, lumière tamisée, idéal pour une soirée décontractée.
Au niveau culinaire, en tant qu'italienne, j'ai apprécié la générosité dans les plats et les saveurs étaient au rendez-vous. Je vous conseille 2 plats : le risotto à la courge avec les biscuits "Amaretti" et la polenta avec burrata et truffe. Pour il "Dolce", j'ai goûté le Tiramisu que je valide également !
Pour accompagner vos mets, ne manquez pas de déguster la 2 ème cuvée du vin rouge «Panorama – Edizione Speciale Molino», produit par l'oenologue toscan Alberto Torelli - Cave Collazzivini, vos papilles gustatives vous remercieront. Vous trouverez également sur la carte 36 vins sélectionnés parmi eux ; Barbera d’Alba, Montefalcon, Primitivo di Manduria et Unànime de quoi satisfaire tout le monde.
Et comme en Italie 🇮🇹un dîner ne se finit jamais sans une grappa, limoncello, amaretto ou autre, un chariot vous est proposé avec un vaste choix de liqueurs.
Merci à toute l’équipe pour leur chaleureux accueil et un grand merci à Andrea Capriotti, Pascal Chavent et à Christine Dudle de l’Amuse-Bouche pour la redécouverte de ce lieu.
A presto !